L'erosione da acidi

L'erosione da acidi è una forma di usura dello smalto dentale, il rivestimento esterno duro del dente, che, a contatto con sostanze acide contenute in cibi, bevande o dovute a vomito o rigurgito, s'indebolisce temporaneamente, perdendo parte del suo contenuto minerale.
Lo smalto ha la funzione di proteggere la dentina, sostanza sottostante che, se esposta, può cariarsi facilmente e determinare sensibilità nei denti, procurando dolore.

Le parti del dente erose possono assumere un aspetto sgradevole: la dentina si scurisce e il dente si assottiglia, fino alla perdita dello strato superficiale del dente.
La saliva ha il compito di neutralizzare l'acidità e di ristabilire il naturale equilibrio della bocca, ma se gli attacchi acidi avvengono con troppa frequenza, questo processo di riparazione naturale non è in grado di fronteggiarli.

Cibi e bevande acide come il vino, i succhi, alcuni frutti (come il limone e l'arancia) o verdure (come il pomodoro), anche se particolarmente dannose per i denti, sono irrinunciabili in una dieta sana ed equilibrata.
In questi casi la soluzione non sta nell'eliminazione, ma nell'adozione di accorgimenti comportamentali prima, durante e dopo il loro consumo:

-non eccedere nelle dosi

-non lavare i denti per almeno un'ora dopo l'assunzione per permettere il ristabilirsi del loro contenuto minerale

-non trattenere a lungo il cibo in bocca e non sorseggiare le bevande troppo lentamente

Quali alimenti sono a rischio erosione?

Segui la nostra guida per capire quali alimenti sono più o meno acidi:

Rosso = molto acido
Giallo = moderatamente acido
Verde = neutro

COLAZIONE:

PRANZO/CENA:

DOLCI:

BEVANDE: